Kategorie Archiv: Allgemein

Hello August, it’s time for LAVENDEL!

Für experimentierfreudige Hobbyköche haben wir heute etwas ganz Feines zum Ausprobieren – nämlich Lavendelsirup. Zugegeben, dieser Sirup ist nicht jedermanns Sache. Aber Geschmäcker sind eben verschieden und meine Tochter liebt ihn, vielleicht auch nur deshalb, weil er rosa ist, aber immerhin. Meine Mutter hat ihn probiert, wollte aber keine Details zum Rezept haben. Wie gesagt, Lavendel […]

H wie HUGO.

Habt ihr schon fleißig Holunderblütensirup gemacht? Ja? Wenn nicht, ist das gar nicht so schlimm, denn wir haben für die Langsamen unter euch ein Rezept, wofür ihr bestimmt subito Holunderblüten sammeln geht. 😉 Hier unser Rezept alà Mama:   mind. 30 weiße Holunderblüten 1 Faust voll Zitronenmelissenblätter 2 BIO Orangen in Scheiben geschnitten 2 BIO […]

VENI. VIDI. VINO.

“In der Antike war der Gott des Weines, Dionysos, mächtiger als alle olympischen Götter zusammen.” Es gibt bestimmt ein paar Informationen über Wein, die ihr noch nicht kennt. Wie werden Weine richtig verkostet? Worauf sollte man achten? Wie man das genau macht und welche Merkmale wichtig sind, könnt ihr bei einer exklusiv gebuchten Weindegustation bei uns […]

It’s time for NOVELLO!

Wann ist denn endlich der November wieder da? YAY – endlich gibt es ihn wieder. Novello sei Dank schmecken nun auch die Maroni viel besser. 🙂 Draußen ists kalt und schon so bald finster, da eignet sich unser Menü perfekt. Der frische Wein harmoniert einzigartig mit den edlen Kastanien. Rezept-Tipp für einen gemütlichen Friends-Abend: Maroni einschneiden, braten […]

Es herbstelt.

Ist es nicht schön, wenn sich die Blätter in alle möglichen Rot-, Braun-, Orange- und Brauntöne verfärben, die Zeit etwas ruhiger wird und man sofort in die Natur will, weil es 1. nicht mehr so brennend heiß draußen ist und 2. einen allein der Anblick der Herbstnatur schon unglaublich beruhigt? Was harmoniert dazu? Ein toller […]

Ciao a tutti!

GENUSS. ITALIA. LA DOLCE VITA. SALATIN. Wir vom Salatin Weinhandel lieben Wein, Italien und das DOLCE VITA. In unserem Store in Villach versuchen wir, das Thema Wein etwas unkomplizierter anzugehen. Man muss kein Weinsommelier sein, um guten Wein trinken zu können. Im Supermarkt bekommt man nicht immer das, was auf den Etiketten steht. Vor allem […]