Brillantes Purpurrot mit granatroten Reflexen. In der Nase dominieren beerige und würzige Noten: Schwarzkirsche, Backpflaume, schwarze Johannisbeere und ein Hauch Veilchen. Daneben runden würzige Eindrücke die vielseitige Aromatik ab. Im Mund ebnet sich diese Riserva elegant ihren Weg zu den Geschmacksknospen. Auch hier etwas Cassis, Minze, bzw. Eukalyptus und eine pfeffrige Nuance. Frisch, strukturiert und mit sehr schön gewobenem, mürbem Tannin. Dezente Mineralik. Dieser DOCG Wein passt hervorragend zu rotem Fleisch, Lamm und Federwild.