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Weißwein
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Fruchtige, blumige und aromatische Weißweine harmonieren hervorragend als Aperitif, zu Vorspeisen, aber auch zu weißem Fleisch. Früher hieß es, dass Weißweine frisch getrunken werden müssen. Dass Weißweine jedoch auch gelagert werden können, das hat z.B. Livon mit seiner besonderen Qualität an Weißweinen bewiesen.
„Der Nutzen des Weins kann der Kraft der Götter gleichgesetzt werden.“ Plinius, römischer Schriftsteller, 23-79 n. Chr.
Strohgelb mit goldenen Reflexen, leicht verschleiert, da dieser Wein unfiltriert ist. Intensiv und komplex in der Nase, anfangs mineralische und hefige Düfte, die anschließend an reife, exotische Früchte und Marillen, Pfirsiche und Ananas erinnern. Anspruchsvolle, unverwechselbarere Düfte. Am Gaumen präsentiert sich der Wein langanhaltend und fesselnd zugleich – mit einer Note von exotischen Früchten. Ideal zu Risotti, Suppen, Vorspeisen, Fisch und weißem Fleisch.
Strohgelber Weißwein von Salatin mit kuperfärbigen Reflexen, intensiv und vielschichtig im Bouquet, das an Zitrusgewächse, Marillen und Lindenblüten erinnert, begleitend von Honig, Biskotti und kandierten Früchten. Trocken, voll im Geschmack, die Komplexität erinnert an die eleganten Sinne von Kirschblüten, goldene Äpfel und Mango. Ein passender Begleiter zu Vorspeisen, Fisch, Muscheln, Schnecken, Risotti und Gemüse.
Goldgelbe Trockenbeerauslese. Die Trauben werden 6-8 Monate getrocknet, bevor sie dann händisch selektiert werden. Als nächsten Schritt werden die sorgfältig ausgewählten, getrockneten Beeren mit einer Holzpresse 3x gepresst. Der Most, dickflüssig und reich an Zucker, reift dann mindestens 1 Jahr in Barrique, danach wird die Trockenbeerauslese noch 6-7 Monate in Flaschen gelagert, bevor sie in den Verkauf gelangt. In der Nase ein Geruch von Aromen reifer Früchte, Marillen, Rosinen, Trockenfrüchten, aber auch Feigen, Zitrusgewächsen und Vanille. Im Mund eine Geschmacksexplosion der Sinne. Süß, weich, samtig und nach einer Weile lebhaft und herrlich duftend. Im Nachgeschmack erinnert er an Zitrusgwächse, Karamell, Mandeln, Rosinen sowie Pfirsich und Marillen. Anhaltend, gereift und harmonisch. Ein besonderer Wein aus dem Hause Salatin, der vor oder nach dem Menü serviert wird. Er passt perfekt zu Desserts, gereiftem Käse, trockenen Teigwaren und ganz besonderen Gerichten wie z.B. Gänseleber.
Strohgelb mit goldenen Reflexen, leicht verschleiert, da dieser Wein aus dem Hause Salatin unfiltriert ist. Intensiv und komplex in der Nase, anfangs mineralische und hefige Düfte, die anschließend an reife, exotische Früchte und Marillen, Pfirsiche und Ananas erinnern. Anspruchsvolle, unverwechselbarere Düfte. Am Gaumen präsentiert sich der Wein langanhaltend und fesselnd zugleich - mit einer Note von exotischen Früchten. Ideal zu Risotti, Suppen, Vorspeisen, Fisch und weißem Fleisch.
Strohgelber Weißwein von Salatin mit kuperfärbigen Reflexen. In der Nase Zitrus, Honig, Früchte. Voll und komplex im Geschmack. Perfekt als Spritzwein, aber auch als Aperitif. Passend zu Vorspeisen, Risotti, Fisch, Jausen, Sommer und guter Laune! Gekühlt ca. 3 Monate haltbar. Unsere Empfehlung für dich: bis 3 Monate unter 20 °C lagern, wenn geöffnet! Am besten direkt aus dem Kühlschrank zapfen!
Strohgelb. In der Nase fein mild, fruchtig nach Apfel und Birne, wenig Säure. Im Abgang ein herrlich abgerundeter, frischer Weißwein von Salatin. Perfekt für den puren Genuss, aber auch für SPRIZZZ und Partytime! Gekühlt ca. 3 Monate haltbar! Unsere Empfehlung für dich: bis 3 Monate unter 20 °C lagern, wenn geöffnet! Am besten direkt aus dem Kühlschrank zapfen!
Vorteilspack mit 2x 5 Liter Bag-In-Box mit unseren Salatin Bestseller Weinen Bianco (Weißwein) und Taglio. Die Vorteile einer Bag-In-Box: Leicht zu zapfen, luftdicht - unkompliziert und nachhaltig. Unser Bestseller Bianco ist strohgelb. In der Nase fein mild, fruchtig nach Apfel und Birne, wenig Säure. Im Abgang ein herrlich abgerundeter, frischer Weißwein. Perfekt für den puren Genuss, aber auch als Sprizzz und für Partytime! Unser Bianco passt auch hervorragend zu Vorspeisen, leichten Gerichten und Fisch. Unser Bestseller Taglio ist rubinrot. Alle lieben ihn. Der Wein zur Pizza und allen Pastagerichten. Dieser Wein passt aber auch optimal als Aperitif und zu allen leichten Gerichten, Snacks und Jausen. Leicht, fruchtig, ausgewogen und perfekt abgerundet. (Tipp: Wir trinken unseren Taglio gekühlt!) Unsere Bag-In-Box Weine sind gekühlt ca. 3 Monate haltbar. Unsere Empfehlung für dich: bis zu 3 Monate unter 20 °C lagern, wenn geöffnet.
Vorteilspack mit 2x 5 Liter Bag-In-Box mit unserem Bestseller-Weißwein Bianco. Die Vorteile einer Bag-In-Box: Leicht zu zapfen, luftdicht - unkompliziert und nachhaltig. Unser Bestseller Bianco ist strohgelb. In der Nase fein mild, fruchtig nach Apfel und Birne, wenig Säure. Im Abgang ein herrlich abgerundeter, frischer Weißwein. Perfekt für den puren Genuss, aber auch als Sprizzz und für Partytime! Unser Bianco passt auch hervorragend zu Vorspeisen, leichten Gerichten und Fisch. Unsere Bag-In-Box Weine sind gekühlt ca. 3 Monate haltbar. Unsere Empfehlung für dich: bis zu 3 Monate unter 20 °C lagern, wenn geöffnet.
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Salatin Weinhandel
Italiener Straße 27
9500 Villach
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