Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Das Besondere an diesem Bio Schaumwein vom Weingut Salatin ist eine einzige Gärung mit dem Most für mind. 8 Monaten mit der Charmat-Methode. Die Perlage ist fein mit einem aufsteigenden Duft. In der Nase delikat und vielseitig, Zitrusfrüchte und weiße Blüten. Am Gaumen trocken, die Düfte kommen nochmals gut zur Geltung, angenehme Säure sowie eine anhaltende Sensation im Mund.