Strohgelber Schaumwein mit grünlichen Reflexen. Die Perlage ist fein und langanhaltend. Der Geruch ist eine Explosion aus Fruchtdüften, hauptsächlich Apfel und Birne. Im Mund präsentiert sich der Wein würzig und langanhaltend dank der guten Struktur, die den Wein begleitet. Ideal als Aperitif, aber auch zu allen Gerichten wie Aufschnitten, weißem Fleisch und Krustentieren.