Strohgelb mit grünlichen Reflexen.
Die 10 Vendemmie Limited Edition von Tenuta Ulisse wird aus einer Mischung der 10 besten Jahrgänge von Pecorino hergestellt, die in den eigenen Weinbergen von Crecchio in der Provinz Chieti angebaut werden.
In der Nase dominieren Zitrusfrüchten und exotische Früchte, dazu mineralische Nuancen und leichte Holznoten.
Der Geschmack zeichnet sich durch eine ausgeprägte Würze und große Nachhaltigkeit aus.
Ideal als Aperitif, perfekt passend auch zu Gemüse, Fisch und Fleisch, Patés und Terrinen, zu Geflügel, weißem Fleisch und Pilzen.