Intensives Gelb mit hellgrünen Reflexen. In der Nase süß, vollmundig, würzig mit ausgeprägten Sortenmerkmalen, Anklänge von Zitrusfrüchte, Mandeln, Walnussschalen, exotischen Früchten sowie Nuancen von weißem Pfirsich, Salbei und weißem Pfeffer. Am Gaumen ein kraftvoller, strukturierter Wein mit guter Säure und harmonischer fruchtig-würziger Komplexität; der typische Mandel- und exotische Fruchtnachgeschmack ist sehr anhaltend.
Passt hervorragend zu Prosciutto crudo und gekochtem Schinken, aber auch zu Fischgerichten, Frischkäse und Käse mit hoher Fettstufe harmoniert er wunderbar.
Rebsorte
Friulano, Malvasia, Ribolla Gialla
Anbaugebiet
Friaul
Lagerart
12 Monate im gr. Holzfass, 6 Monate Flaschenreifung
Jahrgang
2020
Serviertemp.
10-12 °C
Weinart
Weiß
Charakter
Trocken
% Vol.
13,5%
Inhalt
0,75 l
Trinkreife
6-8 Jahre
„In der Antike war der Gott des Weines, Dionysos, mächtiger als alle olympischen Götter zusammen.“
