Rubinrot mit granatroten Reflexen. Für mindestens 30-36 Monate in Barrique gereift, bevor er in den Verkauf kommt. Komplexes, elegantes Bouquet, das an Waldbeeren, Amarena-Kirschen und einer Note von schwarzem Pfeffer und Vanille-Balsamico erinnert. Im Mund ist der Wein aus dem Hause Salatin voll, körperreich und elegant mit einem perfekten Gleichgewicht zwischen Tannin und Säure. Der Geschmack hält an und findet sich am Ende mit all seinen Dufterinnerungen wieder Ein idealer Begleiter für rotes Fleisch, Wild und gereite Käsesorten. Wir empfehlen, den Wein zu dekantieren, damit er sein volles Bouquet entfalten kann.