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Rubinroter Wein von Gildo, zu violett neigend. Typisches Aroma, das an Waldbeeren, wilde Brombeere, Himbeere und Heidelbeere erinnert. Frisch, zitronensauer, vollmundig im Geschmack. Angenehm auch außerhalb der Mahlzeiten. Perfekt zu rustikalen Gerichten der friulanischen Küche wie Faschierte Laibchen, Reh, Wildschwein, zu rotem Fleisch und Käse mittlerer Reife.
Rebsorte
Schioppettino
Anbaugebiet
Friaul
Lagerart
Großes Holzfass
Serviertemp.
16-18 °C
Weinart
Rot
Charakter
Trocken
% Vol.
13,5%
Inhalt
0,75 l
Trinkreife
6 Jahre und länger
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„In der Antike war der Gott des Weines, Dionysos, mächtiger als alle olympischen Götter zusammen.“
