Tiefes Strohgelb. In der Nase intensiv, sortentypisch, komplex und sehr raffiniert. Reichhaltige Aromen von Holunderblüte, Johannisbeere, weißer Maulbeere, Feigenblatt und wildem Salbei verbinden sich mit würzigen Noten von weißem Pfeffer und Kardamom und gehen in zarte Anklänge von Wandelröschen und Zitronencreme über. Am Gaumen vollmundig mit frischer, ausgewogener Viskosität, Nuancen von Zedernschale und mediterraner Macchia begleiten fruchtige Noten von Kiwi, Mango und wilder, weißer Pflaume. Der lange, straffe Abgang bietet feine, würzige, jodige und mineralische Eindrücke.
Dieser Wein passt hervorragend als Aperitif, zu Spargel, Gemüsesuppen, Hülsenfruchtpürees und mariniertem Fisch.
Rebsorte
Sauvignon
Anbaugebiet
Friaul
Lagerart
Stahltank
Jahrgang
2024
Serviertemp.
10-12 °C
Weinart
Weiß
Charakter
Trocken
% Vol.
13%
Inhalt
0,75 l
Trinkreife
5-10 Jahre
„In der Antike war der Gott des Weines, Dionysos, mächtiger als alle olympischen Götter zusammen.“
