Strohgelb. Ein einzigartiger Genuss ist dieser Bio Prosecco aus dem Hause Salatin, da die Hefe noch in der Flasche verweilt. Man kann ihn dekantieren, sodass der Satz in der Flasche bleibt, oder man dreht die Flasche, sodass die Hefen einen unvergleichlichen Geruch und Geschmack bilden. Dieser Schaumwein ist trüb, jedoch hat diese Trübheit nicht mit einem Qualitätsverlust zu tun. Eine Hommage an unsere Vorfahren.