Strohgelb, zu grünlich neigend. Blumiges und fruchtiges Aroma mit typischer Note, die an Bittermandelduft erinnert. Trocken, intensiv, samtig im Geschmack, im Allgemeinen mit mäßiger Säure. Ein hervorragender Wein von Gildo als Aperitif, zu Frischkäse, Rohschinken, Vorspeisen, Eiern, zu weißem Fleisch und Fisch.