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Trento DOC Brut Levii Metodo Classico 12,5 %

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Glänzendes strohgelb mit grünlichen Reflexen, reich an feiner und anhaltender Perlage, ein Hauch von Hefe und weißem Brot in der Nase, fruchtig nach grünem Apfel wie Granny Smith. Am Gaumen frisch, nach Zitrusfrüchten und einer fruchtigen Note. Perfekt passend zu Hummer und rohem Fisch im Allgemeinen, zu Shrimpscocktail, Fischcarpaccio und frittierten Fischen, harmoniert auch perfekt zu Krustentieren, Austern, Fisch, Risotti, allen Meeresfrüchten-Gerichten und Frischkäse.

Dieser besondere Schaumwein, produziert mit der Metodo Classico, ist mind. 36 auf der Hefe gereift.

Rebsorte
Chardonnay

Anbaugebiet
Trento

Lagerart
Flaschengärung

Serviertemp.
5-7 °C

Weinart
Schaumwein

Charakter
Trocken

% Vol.
12,5%

Inhalt
0,75 l

Trinkreife
6-10 Jahre

Inklusive Steuer. Versand wird an der Kasse berechnet.

„In der Antike war der Gott des Weines, Dionysos, mächtiger als alle olympischen Götter zusammen.“