Ein goldgelber Weißwein, der auch länger (7 Jahre) gelagert werden kann und diese längere Lagerung keineswegs seinen Geschmack negativ beeinflusst. Solarco vom Weingut Livon ist ein goldgelber Weißwein, der nach frischer Brotrinde und Vanille duftet. Am Gaumen präsentiert sich der Wein fein, das Bouquet erinnert an Äpfel, Akazienblüten und tropischen Früchten. Ein passender Begleiter zu Vorspeisen wie geräucherten Fischen, Fischsuppen und Krustentieren sowie weißem Fleisch. Solarco passt auch gut zu gewürzten und üppigen Fischgerichten.