Ein goldgelber Weißwein, der auch länger (ca. 7 Jahre) gelagert werden kann und diese längere Lagerung keineswegs seinen Geschmack negativ beeinflusst. Soluna von Livon ist intensiv, elegant und sortentypisch. Der Geruch erinnert an Birne, Vanille, Quitte und Zitrus. Der Geschmack ist trocken, voll und gehaltvoll. Ein passender Begleiter zu Vorspeisen wie gegrillten Fischen, Krustentieren sowie Meeresfrüchten. Soluna ist jedoch aus ideal als Aperitif.