Leicht grünlich, gelbe Farbe. In der Nase delikat und subtil, am Gaumem leicht bitter und trocken. Frisch, resch und hinterlässt ein frisches Gefühl am Gaumen. Am besten passt dieser Frizzante von Salatin als Aperitif, aber auch zu Fisch, Krustentieren und zu frühlingshaften Risotti mit Wildkräutern.