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Weißweine
Fruchtige, blumige und aromatische Weißweine harmonieren hervorragend als Aperitif, zu Vorspeisen, aber auch zu weißem Fleisch. Früher hieß es, dass Weißweine frisch getrunken werden müssen. Dass Weißweine jedoch auch gelagert werden können, das hat z.B. Livon mit seiner besonderen Qualität an Weißweinen bewiesen.
„Der Nutzen des Weins kann der Kraft der Götter gleichgesetzt werden.“ Plinius, römischer Schriftsteller, 23-79 n. Chr.
Le Conche Manzoni Bianco IGT Marca Trevigiana 13,5 %
Strohgelb mit goldenen Reflexen, leicht verschleiert, da dieser Wein unfiltriert ist. Intensiv und komplex in der Nase, anfangs mineralische und hefige Düfte, die anschließend an reife, exotische Früchte und Marillen, Pfirsiche und Ananas erinnern. Anspruchsvolle, unverwechselbarere Düfte. Am Gaumen präsentiert sich der Wein langanhaltend und fesselnd zugleich – mit einer Note von exotischen Früchten. Ideal zu Risotti, Suppen, Vorspeisen, Fisch und weißem Fleisch.
Vin Santo del Chianti Classico DOC 12,5 %
Bernsteinfärbiger Süßwein aus dem Hause Castello di Meleto. In der Nase getrocknete Früchte, Honig, Marillen mit einem Hauch von Vanille und Gewürzen. Samtig mit großartiger Struktur, perfekt abgerundet. Langanhaltender Abgang mit einer angenehmen Frische.
€24,90
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VENI. VIDI. VINO.
Salatin Weinhandel
Italiener Straße 27
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